L'eau peut également être déplacée sans utiliser de pompe, la source d'alimentation est alors la gravité. La condition est qu'il doit y avoir une différence de hauteur entre le début et la fin du pipeline. Pour activer un siphon, le tuyau doit être complètement rempli d'eau. Un système de vide est utilisé à cet effet. Les paramètres avec lesquels on peut calculer un siphon sont les suivants:

- Différence de hauteur
- Diamètre et longueur du conducteur
- Résistance à la conduction

Le graphique ci-dessus montre la capacité d'un siphon aléatoire, en faisant varier la différence de hauteur et le diamètre du tuyau.